Merivarblane on kala, kellel puuduvad soomused ja kõhuuimed on välja arenenud imiplaadikesteks. Tark raamat ütleb, et toiduks kasutatakse ainult isakalu. Emaste mari töödeldakse soolalahusega, värvitakse mustaks ja müüakse kaaviari nime all. Kala nahk on vintske ja paks ning enne toiduks valmistamist tuleks see eemaldada. Kala liha on valge ja maitsev ning paljude arvates on konserveeritud või supiks valmistatud merivarblane delikatess. Nagu ikka heal lapsel mitu nime -hiidlased kutsuvad teda oom..niks, saarlased pu..ukalaks. Vot selline kala siis sattus täna võrku:)
Rainer