Marineeritud männiriisikad

Keeru talu rahvas küsis retsepti männiriisikate marineerimiseks: võta 5liitine pott, vala keedetud riisikaid peaaegu täis, kata veega, pane tulele. Sisse lõika veits porknaid ja sibulat. Lisa 4 sl soola ja 4 sl suhkrut, 10 tera vürtsi, 5 lehte loorberit, 10 nelki ja enne purkipanemist 10 sl äädikat. Keeda 5-10 minutit ja pane seened purki. Ongi kogu muusika.

Kaarel